par Les Ateliers de Ludo | Fév 18, 2016
Entremets & Bûches Fraisier C’est le plus classique des gâteaux aux fraises et certainement celui que l’on préfère. Généreux et complètement régressif, il comble totalement nos envies de fraises. Et ça tombe bien, elles commencent à colorer les étals de nos...
par Les Ateliers de Ludo | Fév 18, 2016
Entremets & Bûches Fraisier de Cyril Lignac Ce fraisier, simple en apparence, est d’une incroyable modernité. Sous son veloutage rouge se cachent une double génoise, une onctueuse ganache montée à la vanille et des fraises à profusion mêlées d’une compotée de...
