La recette du Fraisier

Atelier Vidéo Fraisier

37€

Le contenu de l'atelier

Une vidéo de 28 minutes accompagnée d'une fiche technique en format PDF

Base 1 : La génoise

Base 2 : La Crème Pâtissière

Base 3 : La Crème Mousseline

Base 4 : La Chantilly

Technique : Le Pochage

La recette

Le Fraisier en photos

37€

Les questions fréquentes (F.A.Q)

Oui, tu peux suivre un Atelier Vidéo à ton rythme. Tu auras un accès à vie aux différents Ateliers
Vidéo souscrits, et tu pourras le visionner autant de fois que tu le souhaites.

Tu vas recevoir immédiatement dans ta boîte mail tes accès privés à ton espace membre sur lequel tu pourras te connecter pour commencer à visionner les Ateliers vidéos auxquels tu as souscrit.

Non, la réalisation de cette recette est simple. En suivant à la lettre les différentes étapes ainsi que les fiches techniques, tu es certain(e) de réussir la recette.

Oui. Pour réaliser cette recette, tu auras besoin de : Robot pâtissier + Mixeur plongeant, Thermomètre,
Moule rond en silicone de 20 cm, Cercle à entremets de 16 cm de diamètre, Cercle à entremets de 18 cm de diamètre, Cercle à entremets de 20 cm de diamètre, Poche à douille, Douille lisse de 16 mm

100% de satisfaction